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“酶”教学中创新精神培育的探索

发布时间:2012-02-16  |  发文作者:未知  |  点击数:[]
“酶"教学中创新精神培育的探索

"面对世界科技飞速发展的挑战,我们必须把增强民族创新能力提高到关系到中华民族兴衰存亡的高度来认识。"教育如何肩负起培育创新精神和培养创造性人才这特殊的使命,是我们每一位教育工作者需要认真思考并大胆实践的。今年生物课的教学过程中我们对创新精神的培养做了一些尝试,尤其是 "酶"的教学,我把它作为一个课题让学生进行研究性学习,在教学过程中,我对学生创新精神的培养有了更深的体会,学生在学习过程中收获也非同平常,下面以"酶"的教学说明之。


一、 关于"酶"的教学设计:
教学目标:
1、知识目标:理解酶的概念,作用特点和影响因素。
2、能力目标:(1)培养收集信息能力
(2)培养学生发现问题,解决问题能力
(3)培养学生实验设计能力
3、情感目标:(1)培养学生实事求是和严谨的科学态度
(2)执着追求真理的意志,
(3)激发学生对生物科学的兴趣和热爱。
教学重点:实践能力
教学用具:实物投影仪,有关实验材料。
教学过程:
(一) 课前准备:预习课本"酶",做好
a. 读书笔记
b. 列出学习过程中的问题
c. 设计一些关于"酶"的研究实验
主要目的:培养学生自学能力、信息收集和处理能力;
培养学生不迷信权威,敢于提出问题和解决问题的能力。
(二)第一课时:交流讨论
a. 展示部分学生的读书笔记,交流他们收集有关"酶"的信息。
目的:使学生学会笔记整理的方法,分享他人的信息,
相互取长补短,学会信息处理和输出的方法。
b. 先分组讨论预习中提出的问题,再全班讨论小组尚未解决
的问题。
目的:培养学生相互合作,综合运用知识解决问题的能力。
如:我们通过讨论、相互启发甚至解决了酶为什么具有催化能力等中学教材上没有的问题。
c. 引导学生讨论酶在生活生产实践的应用。
目的:强调基础知识的应用,激发学生的学习兴趣。
(三)第二课时:学生自主实验
重要目的:通过学生实验,培养学生动手实践能力和科学研究的态度,让学生感受到生物学的魅力和研究乐趣。
课堂程序:
程序 内容 目的
1引言 反馈实验设计情况;交代本节课的主要内容。
肯定学生的创造性思维,明确本节课的目的。
2设计交流 请一位学生展示其实验设计的说明;全班讨论,提出问题,帮助纠正。
帮助学生掌握实验设计的一些方法,注意设计的科学性,程序性等。
3学生实验 根据学生实验的目的将实验室分成5个区,每个区内提供他们所需的实验材料,学生按自己设计的方 案选择一个区实验。 尊重学生的首创精神;体验科学家工作的过程,激发学生探索的兴趣,在实验中培养其分析问题、解决问题的能力。
4结果讨论 请几个组,介绍他们的实验结果;分析成败原因。
培养学生善于发现问题解决问题的能力和实事求是的科学态度。
5实验小结 肯定学生实验中的表现。 肯定学生的创新精神和追求真理的顽强意志。
教学评价:做一份关于酶的汇总报告,突出个性和创造性。



二、 这次教学的体会:
1、 培育创新精神,要突出学生的自主性
研究性学习过程是围绕着一个需要研究解决的问题而展开,以解决问题和表达交流为结束。
这是一种自主性、探索性学习活动。quot;酶"的研究性学习过程中,自始自终突出学生的自主性,问题是学生自己在学习中提出的,资料是自己去查的,实验设计是学生根据自己的问题提出的,实验是按自己兴趣选择
做的,如何改进实验,也是学生自己决定的,老师没有干涉他。学生有很大的自主权。在这一过程中,学生的思维得到发散,创造力得以发挥。这样我们就有了:一个班设计了24个不同的实验,另一个班设计了22个不同的实验。如:为了验证酶的专一性,有些学生是用同一种酶分别与不同的物质进行实验,有个学生是却从另一角度,用不同的酶与同一种物质(淀粉)进行实验、有些实验与日常生活相结合,用不同的水温来检测加酶洗衣粉洗涤血渍的效率;其方法简便可行,效果明显。在实验中有些学生做了强酸强碱对酶影响后,又使溶液恢复中性,再实验,最终得出酶的活性是不可恢复的。有些学生还能进行知识迁移,用蛋白质鉴定的方法来验证酶是蛋白质;用化学催化的原理,来思考生物催化的问题。在这种研究性学习过程中,学生提出各种问题,除自己设计实验研究外,还能去图书馆、上网,甚至超市搜寻资料,获得了许多信息,如知道了酶的发现史,酶的利用,酶的其他分类法,酶不一定是蛋白质,酶催化高效性的数据(如果没有酶催化,一顿饭要50年才能分解完。)等等。这样学生不仅掌握了课本知识,而且知识得以拓宽和加深,更重要的是学生在这过程中获得了信息收集的能力,而这一能力是学生终身学习所需要的。在这样的教学中,学生所表现的创造力、潜能和学习精神,使教师怦然心动,
从学生身上我受到很大启发。我对"酶"的催化原理的解答,就是从一个学生关于生物催化剂与化学催化剂作用原理是否一样的问题中得到启迪的。
2、培育创新精神,教师要起一个组织支援创设民主氛围的作用
与以往教师教授知识不同,教师在这样的教学中,首先不是"教授",而必须是"组织"
和创造一种学习环境,是去支援学生自己解决课题活动,着力于"发展"学生的"信息
素养"、实践能力和创新精神。我们在教学中尽量满足学生的需要,学生设计了那么多实验,就组织他们做,学生需要的实验材料如胡萝卜、胃蛋白酶等就提供。对于许多问题,我通过组织学生集体讨论,并把自己置身于学生的讨论之中,共同参与,共同研究,正是在这种民主、平等、宽松的研讨环境下,学生的思维活跃了,如:有一个鉴定酶是蛋白质的实验设计中,有学生提出唾液中可能有其他蛋白质,这样会干扰实验,需要用酶制剂,……教师对学生的发言少给予结论性评 判,总是鼓励学生大胆思考、质疑、实践。同样这个实验,他的对照有问题,我只启发他如果溶液不出现紫色,是什么原因?引发他们思考,而不直接去告诉他怎么做对照。



三、 学生的收获:
教学后,每人都出色完成了一份关于"酶"研究的成果报告,报告中包括了对酶的认识、实验的设计、研究的结果、学习的体会,由于每个人研究程度不同其报告也各具特色,无一雷同。报告也反映了学生对接受这样教学方式的感受,他们都觉得收益很大,下面摘录一位学生在报告中的一段体会:
第一次设计实验,第一次有这样的感受:要获诺贝尔奖可真不容易!
这一节"酶"原可以很快地结束,但通过自己设计实验,收获远比书上的这些知识点要多得
多,毕竟,亲身感受实验的设计、进行失败、反思,最后所得的结论原比书上的11个字:
"酶的活性易受温度的影响"丰富得多!一个多月来,我奔波于上海图书馆、家和学校之间,为的是能把实验中所涉及的每个问题都搞清楚,成果虽然仅是几张纸--也许这还不能算是一个成果--但无疑,我找到了一种学习方法,体会了研究的乐趣。
这次教学方法的改进,能受到学生的欢迎,这使我对基础课中进行研究性学习有了更
大的信心,相信我们只要坚持这样做,学生的创新精神和实践能力一定会有提高。

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下一条:浅谈在生物新课标下学生创新能力的培养

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“酶”教学中创新精神培育的探索
2012-02-16 | 未知 | []
“酶"教学中创新精神培育的探索

"面对世界科技飞速发展的挑战,我们必须把增强民族创新能力提高到关系到中华民族兴衰存亡的高度来认识。"教育如何肩负起培育创新精神和培养创造性人才这特殊的使命,是我们每一位教育工作者需要认真思考并大胆实践的。今年生物课的教学过程中我们对创新精神的培养做了一些尝试,尤其是 "酶"的教学,我把它作为一个课题让学生进行研究性学习,在教学过程中,我对学生创新精神的培养有了更深的体会,学生在学习过程中收获也非同平常,下面以"酶"的教学说明之。


一、 关于"酶"的教学设计:
教学目标:
1、知识目标:理解酶的概念,作用特点和影响因素。
2、能力目标:(1)培养收集信息能力
(2)培养学生发现问题,解决问题能力
(3)培养学生实验设计能力
3、情感目标:(1)培养学生实事求是和严谨的科学态度
(2)执着追求真理的意志,
(3)激发学生对生物科学的兴趣和热爱。
教学重点:实践能力
教学用具:实物投影仪,有关实验材料。
教学过程:
(一) 课前准备:预习课本"酶",做好
a. 读书笔记
b. 列出学习过程中的问题
c. 设计一些关于"酶"的研究实验
主要目的:培养学生自学能力、信息收集和处理能力;
培养学生不迷信权威,敢于提出问题和解决问题的能力。
(二)第一课时:交流讨论
a. 展示部分学生的读书笔记,交流他们收集有关"酶"的信息。
目的:使学生学会笔记整理的方法,分享他人的信息,
相互取长补短,学会信息处理和输出的方法。
b. 先分组讨论预习中提出的问题,再全班讨论小组尚未解决
的问题。
目的:培养学生相互合作,综合运用知识解决问题的能力。
如:我们通过讨论、相互启发甚至解决了酶为什么具有催化能力等中学教材上没有的问题。
c. 引导学生讨论酶在生活生产实践的应用。
目的:强调基础知识的应用,激发学生的学习兴趣。
(三)第二课时:学生自主实验
重要目的:通过学生实验,培养学生动手实践能力和科学研究的态度,让学生感受到生物学的魅力和研究乐趣。
课堂程序:
程序 内容 目的
1引言 反馈实验设计情况;交代本节课的主要内容。
肯定学生的创造性思维,明确本节课的目的。
2设计交流 请一位学生展示其实验设计的说明;全班讨论,提出问题,帮助纠正。
帮助学生掌握实验设计的一些方法,注意设计的科学性,程序性等。
3学生实验 根据学生实验的目的将实验室分成5个区,每个区内提供他们所需的实验材料,学生按自己设计的方 案选择一个区实验。 尊重学生的首创精神;体验科学家工作的过程,激发学生探索的兴趣,在实验中培养其分析问题、解决问题的能力。
4结果讨论 请几个组,介绍他们的实验结果;分析成败原因。
培养学生善于发现问题解决问题的能力和实事求是的科学态度。
5实验小结 肯定学生实验中的表现。 肯定学生的创新精神和追求真理的顽强意志。
教学评价:做一份关于酶的汇总报告,突出个性和创造性。



二、 这次教学的体会:
1、 培育创新精神,要突出学生的自主性
研究性学习过程是围绕着一个需要研究解决的问题而展开,以解决问题和表达交流为结束。
这是一种自主性、探索性学习活动。quot;酶"的研究性学习过程中,自始自终突出学生的自主性,问题是学生自己在学习中提出的,资料是自己去查的,实验设计是学生根据自己的问题提出的,实验是按自己兴趣选择
做的,如何改进实验,也是学生自己决定的,老师没有干涉他。学生有很大的自主权。在这一过程中,学生的思维得到发散,创造力得以发挥。这样我们就有了:一个班设计了24个不同的实验,另一个班设计了22个不同的实验。如:为了验证酶的专一性,有些学生是用同一种酶分别与不同的物质进行实验,有个学生是却从另一角度,用不同的酶与同一种物质(淀粉)进行实验、有些实验与日常生活相结合,用不同的水温来检测加酶洗衣粉洗涤血渍的效率;其方法简便可行,效果明显。在实验中有些学生做了强酸强碱对酶影响后,又使溶液恢复中性,再实验,最终得出酶的活性是不可恢复的。有些学生还能进行知识迁移,用蛋白质鉴定的方法来验证酶是蛋白质;用化学催化的原理,来思考生物催化的问题。在这种研究性学习过程中,学生提出各种问题,除自己设计实验研究外,还能去图书馆、上网,甚至超市搜寻资料,获得了许多信息,如知道了酶的发现史,酶的利用,酶的其他分类法,酶不一定是蛋白质,酶催化高效性的数据(如果没有酶催化,一顿饭要50年才能分解完。)等等。这样学生不仅掌握了课本知识,而且知识得以拓宽和加深,更重要的是学生在这过程中获得了信息收集的能力,而这一能力是学生终身学习所需要的。在这样的教学中,学生所表现的创造力、潜能和学习精神,使教师怦然心动,
从学生身上我受到很大启发。我对"酶"的催化原理的解答,就是从一个学生关于生物催化剂与化学催化剂作用原理是否一样的问题中得到启迪的。
2、培育创新精神,教师要起一个组织支援创设民主氛围的作用
与以往教师教授知识不同,教师在这样的教学中,首先不是"教授",而必须是"组织"
和创造一种学习环境,是去支援学生自己解决课题活动,着力于"发展"学生的"信息
素养"、实践能力和创新精神。我们在教学中尽量满足学生的需要,学生设计了那么多实验,就组织他们做,学生需要的实验材料如胡萝卜、胃蛋白酶等就提供。对于许多问题,我通过组织学生集体讨论,并把自己置身于学生的讨论之中,共同参与,共同研究,正是在这种民主、平等、宽松的研讨环境下,学生的思维活跃了,如:有一个鉴定酶是蛋白质的实验设计中,有学生提出唾液中可能有其他蛋白质,这样会干扰实验,需要用酶制剂,……教师对学生的发言少给予结论性评 判,总是鼓励学生大胆思考、质疑、实践。同样这个实验,他的对照有问题,我只启发他如果溶液不出现紫色,是什么原因?引发他们思考,而不直接去告诉他怎么做对照。



三、 学生的收获:
教学后,每人都出色完成了一份关于"酶"研究的成果报告,报告中包括了对酶的认识、实验的设计、研究的结果、学习的体会,由于每个人研究程度不同其报告也各具特色,无一雷同。报告也反映了学生对接受这样教学方式的感受,他们都觉得收益很大,下面摘录一位学生在报告中的一段体会:
第一次设计实验,第一次有这样的感受:要获诺贝尔奖可真不容易!
这一节"酶"原可以很快地结束,但通过自己设计实验,收获远比书上的这些知识点要多得
多,毕竟,亲身感受实验的设计、进行失败、反思,最后所得的结论原比书上的11个字:
"酶的活性易受温度的影响"丰富得多!一个多月来,我奔波于上海图书馆、家和学校之间,为的是能把实验中所涉及的每个问题都搞清楚,成果虽然仅是几张纸--也许这还不能算是一个成果--但无疑,我找到了一种学习方法,体会了研究的乐趣。
这次教学方法的改进,能受到学生的欢迎,这使我对基础课中进行研究性学习有了更
大的信心,相信我们只要坚持这样做,学生的创新精神和实践能力一定会有提高。

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